葱油玉兔怎麼做,葱油玉兔的做法 香飄網 熱菜 1.88W 大中小設置文字大小 “玉兔(音同),貌似是很多沿海地區的叫法,看似很好聽的名字,實際上對應的卻是一付醜醜的容顏,黑漆漆的外表,兩個眼睛還長在頭頂上,不清楚的人會覺得是個怪物。呵呵,其實它的學名叫做比目魚啦。在菜場買小海鮮的時候看到玉兔,讓人不禁聯想起在海邊吃過的那個鮮味,便讓攤主收拾了一條,拿回家做成葱油。從未見過此物的張先生評價,看起來很醜,吃起來味道卻很不錯。嘿嘿,不可以貌取人用在魚身上就變成了不可以貌取魚咯。” 食材明細主料玉兔魚 (一條)輔料葱 (一小把)配料蒸魚豉油 (適量)鹽 (少許)山茶油 (一勺)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)葱油玉兔的做法步驟1、玉兔魚去鰓剝肚,處理乾淨2、處理好的魚用清水沖洗乾淨,瀝乾水分3、在魚身上撒少許鹽,兩面都均勻抹勻4、鍋中燒水,將魚擺放在魚盤上,上汽後大火蒸5分鐘5、蒸魚的過程中處理葱,將葱切成葱花6、蒸好的魚淋上適量蒸魚豉油,再在魚身上撒上葱花7、勺中放入山茶油,8成熱(油冒煙)時關火8、將油熱後淋在鋪好葱花的魚身上即可 TAG標籤:葱油玉兔 葱油玉兔的做法步驟 葱油玉兔怎麼做好吃 葱油玉兔怎麼做 葱油玉兔的做法 葱油玉兔的最正宗做法 葱油玉兔的家常做法 玉兔 葱油 #