做年糕條用糯米粉和麪粉行嗎 香飄網 專業問答 1.29W 大中小設置文字大小 可以。年糕是大部分地區過年必備的一道美食,傳統做法是用糯米、粘米等煮熟後用木錘等工具製作而成,比較費時費力。家庭製作可以用糯米粉和麪粉按照一定比例製作成年糕條。在製作年糕條的時候儘量選擇水磨糯米粉,這樣口感才好。 TAG標籤:麪粉 條用 年糕 糯米粉 #