冬瓜薄片煮幾分鐘能熟

8分鐘。冬瓜切薄片，加熱至油冒一點煙，把冬瓜放到鍋炒，翻炒片刻蓋上鍋蓋，小火燜煮，大火容易燒乾水還沒熟，8分鐘過後，觀察冬瓜是否出現半透明瞭，是否出水變軟了，以上兩個情況都有出現，就説明冬瓜已經熟了，可以出鍋吃了。