炸糯米年糕需要放什麼

雞蛋液、麪包糠。糯米年糕可以直接炸，也可以裹上雞蛋液和麪包糠一起炸，炸出來的糯米年糕口味會更軟糯。炸好的糯米年糕可以直接吃，也可以蘸着番茄醬、甜麪醬、辣椒醬、辣椒油、白芝麻等佐料一起吃，口味會更加豐富。炸糯米年糕使用的時間不宜過久，以免影響糯米年糕的口感和質地。