螃蟹公母怎麼挑選

1、看腹部。腹部有三角形的區域是公蟹；腹部有橢圓形或圓形區域的是母蟹。這是最簡易的方法。

2、看絨毛。母蟹只有前端兩條腿有細細絨毛，公蟹則每隻腳都有。

3、有蟹黃的是母蟹；有蟹膏的是公蟹。蟹黃顏色與鹹鴨蛋蛋黃相似；蟹膏則是白色膠狀物質。