螃蟹有哪些吃法，螃蟹公母怎麼分

現在各大酒店上都會有提供關於螃蟹的美食，可以説螃蟹的做法是非常多樣的，比如清蒸、炒也可以拿來煲粥等。當我們在酒店請客吃飯的時候基本上都會點上一道跟螃蟹有關的美食。愛吃美食的消費者應該都有聽説過螃蟹是有公母之分的，那麼螃蟹公母怎麼分?

一、螃蟹公母怎麼分

1.從殼甲判斷。如果是公蟹，它的腹部那裏貼着肉的殼甲它的形狀是尖尖的形狀。如果是母蟹，那一塊殼甲的形狀是圓形的。

2.從螃蟹殼裏面的物質判斷。我們把螃蟹的殼打開，如果能夠看到有黃黃的蟹黃，那麼這個螃蟹就是母的。如果沒有黃黃的蟹黃，而是有白色膏狀一樣的東西，就是公的螃蟹。

3.從螃蟹多少來判斷。如果肉質比較多，就是公的螃蟹。反之，比較少，則是母蟹。

二、螃蟹有哪些吃法

1.清蒸螃蟹。可以説有很多人其實都是有吃過清蒸螃蟹的，因為這是一個基本的吃法，非常的經典。它的做法可以説是非常的簡單，只需要用刷子把螃蟹刷乾淨之後，放在蒸鍋裏面蒸熟就可以了，根本就不需要任何的其它的調料品，熟了之後就可以開始吃。

2.麻辣炒蟹。這個主要就是炒。螃蟹跟香葱、生薑、蒜頭等這些一起炒，調入自己喜歡的調料即可，做出來也是非常的美味。

3.螃蟹粉絲煲。這個是把炒好的螃蟹跟着生薑、香葱、粉絲一起煮，煮到汁比較少就可以，

4 螃蟹粥。這個在我們平常煮粥的時候，把洗乾淨的螃蟹拆分，去掉不能吃的部分，跟鍋裏面的粥一起煮就可以，口感還是比較清甜的。

大家現在應該知道螃蟹公母怎麼分了，當我們請別人來家裏做客的時候，不妨也可以自己做一道關於螃蟹的菜，會給餐桌上增色不少，可以表達出我們的熱情好客。做這些不需要耗費太久的時間，還是很容易學的，如果實在是不想做，又想吃美食，那就去酒店裏面嚐嚐也不錯。