母螃蟹怎麼選

1、看外觀、螃蟹的殼很新，肚皮很白的一般是剛脱殼的不要買，要買老螃蟹。

2、掂重量，放置時間長的螃蟹，身體自身損耗以後就會變輕，只有蟹殼沒有肉，這樣的不要買。

3、看肚子，滿黃的母蟹肚子會下邊高高鼓起，並且呈金黃色，這樣的可以挑選。

4、母蟹的腹部可活動的殼是圓的，而公蟹則是尖的三角形。