要怎麼挑選螃蟹，七八月份的螃蟹肥嗎

隨着天氣的日漸轉涼，很多地方都可以説是進入了秋天，在進入秋天這個季節的時候，也是螃蟹大量豐收的季節。七八月份的螃蟹肥嗎?還是讓我們一起具體來看看答案吧。

一、七八月份的螃蟹肥嗎

實際上，螃蟹是一年四季都可以吃到的一種食物。在不少人眼中，都覺得燒烤的時候，吃上一隻大閘蟹，那真的是一件超級享受的事情。

螃蟹的大量豐收季節，其實是在秋天。在大多數城市，其實到了9月份左右也就漸漸進入了秋天。一旦過了秋季，雖説還是有螃蟹吃，但口味上已經大打折扣了。

在七八月份的時候，螃蟹也是比較多的，而且七八月份的螃蟹，也是比較肥的。畢竟這時候依然也是螃蟹比較多的月份。

二、要怎麼挑選螃蟹

看外殼。挑選螃蟹的時候，最直觀的就是先去看它的外殼，畢竟這是顯而易見的。外殼看起來光澤鮮亮的，這樣的螃蟹口味是很好的。

看腹部。可以把螃蟹翻過來，就可以看到螃蟹的腹部了。如果説擠壓一下，腹部是凸起的狀態，那就説明這個螃蟹值得買。如果説肚子凹陷，那就説明這螃蟹肉不多。

看重量。決定螃蟹是否足夠肥美，螃蟹的重量也是一個重要因素。如果想要辨別哪一隻螃蟹更好，就可以撿起來兩隻看起來大小相似的螃蟹。拎起來看它們的手感，就可以大概地感受出兩隻螃蟹的重量了。要是其中一隻外表看着比較大，但拎起來輕的話，那就説明這個螃蟹並不值得購買。因為有頭重腳輕感覺的螃蟹，蟹肉是比較少的。

即便螃蟹一年四季都可以食用，但還是有着最佳的食用季節的，總體上來説，在秋季的時候，是食用螃蟹最好的季節，畢竟這個季節的螃蟹肉質是更加鮮美的，七八月份的螃蟹肥嗎?雖説這並不是螃蟹大量上市的時候，不過七八月份的螃蟹依然還是比較肥的。