不圓的餐飲精選

“繼續上我的一魚三吃，竄魚丸可是個功夫活，瞧我竄的魚丸沒有一個圓的。。。嗨不圓也是魚丸子呀。。。”食材明細主料草魚肉（適量）輔料番茄醬（適量）糖（適量）白醋（適量）澱粉（適量）配料白胡椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）酸甜（口味...

水開後再煮。要想煮的湯圓不爛，必須把鍋裏的水燒開才能將湯圓放入鍋裏。水温高的時候，湯圓表面的糯米麪可以很快粘稠起來，裏面的餡料可以被更好地包裹住。其次選擇合適的湯圓也很重要。超市裏賣的湯圓都是用包裝袋包裝的...

分開用專門的冰盒凍。湯圓放入冰箱進行冷凍的時候，為了防止凍破，可以選擇將湯圓分開凍，可以選擇專門的冰盒把湯圓一個個的分開來進行冷凍，不會黏連在一起。吃的時候先放常温下解凍一下煮就可以了。湯圓的口味很多，有芝麻餡...

用平底鍋煎，在平底鍋內多放些油，在下鍋之前，可以讓湯圓均勻的滾一層澱粉，這樣不僅可以避免沾鍋，還可以避免湯圓表皮破損。煎的過程中，注意一個個的放，然後使用小火進行慢慢煎，並且用筷子將湯圓分開，這樣子可以避免湯圓粘在一起...

吃。元宵吃湯圓寓意很好，湯圓，團圓，然後湯圓又是圓形的，象徵着一家人團圓，湯圓裏面的餡有很多種類，甜餡有豆沙，白糖芝麻，桂花什錦，棗泥，果仁，麻蓉，杏仁，白果，山楂等；鹹餡有肉，蝦米，還有菜餡。元宵用芥，葱，蒜，韭，姜稱作五味元宵，寓意勤勞，長久...

女性在懷孕期間代謝旺盛，體內代謝產物會有所增加，且腹中胎兒的代謝產物也要經母體排出，孕婦身體的負擔會加重，一些生理功能會有所改變。因此孕期的女性需要注重身體的調理，其中也包含了飲食方面。所謂藥食同源，食物可防治疾...

桂圓這種水果相信大家應該都不陌生，桂圓吃起來的味道和荔枝非常的相似，甜度也是非常高的一種水果，除了新鮮的桂圓之外，還有桂圓乾，那麼桂圓乾要不要剝殼呢?一、桂圓乾要不要剝殼大家在吃桂圓乾的時候，還是需要先將外殼撥開...

水沸後下入湯圓，煮開後小火慢煮。大火煮開可以使得湯圓表面的麪粉煮熟而不會使得其粘黏在一起，無法分開。煮開後兑入冷水可以使温度下降更利於湯圓內部的煮熟，而不會使其因高温而不斷的膨脹甚至炸裂。再重複一次湯圓漂浮...

哪些人不宜吃桂圓,中國可以説是中醫史上最長的國家了，隨着現在的越來越多的人更注重養生，很多以前我們不經常食用且不管是藥理作用還是養生作用的東西，逐漸的別人發現，並食用，這其中要着重説一下的就是桂圓，又名龍眼，桂圓有...

“早上起來才曉得今天是元宵、、老爸從9點開始喊老媽起牀做肉圓做餃子喊道10點才把老媽給叫起來了，同時隔壁房間滴我~·也被叫起牀了，聽説老媽今天要做肉圓，吼吼我就興奮了撒，掀開被子就起了~！果然食物是俺起牀滴原始動力...

下鍋再煮一遍。湯圓煮不熟可能與湯圓本身有關，也可能與加熱時間過短有關。湯圓一般都是冷凍的，在下鍋之前可以輕輕捏一捏，讓湯圓更快煮熟，然後用温水下鍋，將水和湯圓煮至沸騰，最後關小火慢煮，當湯圓浮至水面時，表示湯圓已經煮...

食材明細主料湯圓（10只）輔料紅糖（適量）熟花生仁（適量）熟白芝麻（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湯圓版糖不甩的做法步驟1、熟花生仁用擀麪杖擀碎。2、速凍湯圓入鍋中煮至浮起。3、另取一鍋放入少許清水、適量紅糖小火...

沒有在煮的過程中加冷水。煮湯圓時要等水開才能下湯圓，要依次放入，防止湯圓粘連。等到湯圓都浮出水面時再改成小火煮。煮的過程中要加入冷水再煮。湯圓不能多吃，湯圓是用糯米粉做的，吃多不易消化。在湯圓放入鍋之前，要用手...

桂圓是不是龍眼。我們時常會在超市，水果店等地方見到黃色的類似於葡萄結構的，外表粗糙的水果，有時候會颳着牌子説是叫龍眼。而有時候我們又會發現有一種水果與它一模一樣，卻被稱為是叫做桂圓。那麼桂圓到底是不是就是我們...

麻辣燙作為最接地氣的美食之一，深受女性消費者喜愛，幾乎每位女性朋友談起麻辣燙都是情有獨鍾。而提到麻辣燙，圓圓川妹子麻辣燙絕對排得上名號，憑藉酸、香、辣、鮮、爽、燙幾大特點讓顧客回味無窮。許多加盟者也覺得加盟麻...

對於廣大的孕婦朋友們來説，吃什麼其實是一件非常讓人頭疼的事情，因為對於他們來説，普通人能吃的東西，他們不一定能吃他們能吃的東西他們不一定願意吃，想吃。那今天就先舉個例子，以桂圓為例，桂圓對於普通人來説，其實是一道非常...

要。桂圓乾，主要是由桂圓經過高温晾曬之後而形成的一種食物。桂圓乾多用於泡水來喝，不過每天食用桂圓乾的數量並不適宜過多，最好要控制在10個桂圓乾以內。在購買桂圓乾的時候，要選擇肥碩飽滿、果實豐厚的桂圓乾，這樣的桂圓...

做湯圓的時候麪皮捏的薄一點，和麪的時候不要直接用涼水和麪。煮湯圓的時候若是和麪方法不對的話煮湯圓的時候容易一煮就化。在煮湯圓的時候不要隨意攪動，防止將湯圓弄碎。再就是不要煮太長時間的湯圓，煮的時間太久也會將...

是。芋圓本身就是一道甜品，不放糖就是淡的。做芋圓首先要將香芋蒸熟至軟爛，然後磨成芋泥，這一步可以先不放糖，因為芋泥不夠水也不夠燙，沒辦法把糖徹底融化。可以在加入木薯粉這一步的時候，加入開水，再加入糖一起攪拌，這樣可以...

是。圓椒和甜椒從種類上來説是一樣的，果實外形呈燈籠狀的甜椒，外形圓潤並且飽滿，所以才會有燈籠椒、圓椒等別名。甜椒的顏色多樣，有紅色、黃色等，所以又被稱之為彩椒，口感不辣，並且略帶有一點甜味。...

水燒開之後再放入湯圓，可以防止煮湯圓的時候粘連，變形或者破裂。煮湯圓一般需要10到15分鐘左右，先大火煮制然後再用中小火煮，當湯圓全都漂浮在水上的時候表示湯圓熟了。煮湯圓的時間不要太長，湯圓容易粘在一起，而且會影響口...

桂圓怎麼吃不上火？桂圓是很多人都喜歡吃的一種水果，桂圓又被稱之為龍眼，它多產出於我國的兩廣地區，它更是在古時候被稱之為“北人蔘”，由此可見它的滋補作用是極為大的，它也被古時候的皇宮看作是極為珍貴的補品，而桂圓的吃法...

需要。做芋圓的過程中，需要加水的，但是水不能太多，水太多的話沒有辦法揉出面團，但是如果製作過程中加了太多的涼薯粉或者紅薯，水量的話，也會導致產生非流體，同樣沒有辦法煮出麪糰，在製作芋圓的過程中，合理控制水量是非常關鍵的...

明天就是元宵節了，我母親也開始籌備糯米粉，黑芝麻，白糖，準備包湯圓。每年看着她包黑芝麻白糖餡湯圓，我實在是吃膩了。作為一個甜食愛好者，我的確是喜歡吃甜湯圓，但是每年一成不變的芝麻湯圓我是真的無法動口。於是我決定等它...

1、冷水下鍋煮。煮冷凍湯圓需要冷水下鍋煮，大火燒開後，轉小火慢煮即可。這樣湯圓受熱會比較均勻，不宜出現夾生的現象。2、火候不宜過大。煮冷凍湯圓的火候不宜過大，以免將湯圓煮破，影響美觀和口感。3、煮湯圓的時間不宜過...