肉夾饃屬於陝西特色美食嗎 香飄網 專業問答 8.35K 大中小設置文字大小 屬於。肉夾饃是陝西省傳統特色美食,屬於陝西小吃,製作的主要食材包括豬腿肉、麪粉等,別名中式漢堡。製作陝西肉夾饃使用的肉,需要切成小塊,冷水下鍋,添加生薑片,大火煮開至顏色變白,撈出後放入鍋中添加冰糖同炒,再添加香葉等佐料煮燉45分鐘,口感會更入味。 TAG標籤:肉夾饃 特色美食 陝西 #