做菜時花椒油什麼時候放 香飄網 專業問答 2.1W 大中小設置文字大小 1、涼拌菜不限時間。花椒油可以直接食用,口感麻辣,在調製拌料時可以放入花椒油,也可以拌完後再加入花椒油。2、炒菜時,花椒油可在最後放入,增加一下菜的味道,也不會高温破壞掉花椒的麻感。3、花椒油更適合做涼拌菜,可以代替花椒或花椒粉使用。 TAG標籤:做菜 花椒油 #