做發糕可以用麪粉嗎

不可以。發糕是一種非常常見的麪食，其口感香甜，鬆鬆軟軟非常美味，做發糕不可以只單一的用麪粉做，要用普通麪粉與玉米粉混合出來的麪粉，這樣做出來的發糕才會更鬆軟，調好的麪糊要放置一個小時，等醒發好之後再放入鍋裏蒸，二十分鐘左右就可以了。