莜麪做多了冷藏保存可以嗎

可以。莜麥放在冰箱冷藏保存，可以存放一天至兩天的時間。放在冰箱冷藏的莜麥最好及時烹飪，以免食材變質影響食用。莜麪也可以放在冰箱冷凍保存，這樣保存的時間會更久。莜麪的吃法多樣，可以製作涼拌莜麪、炒莜麪、莜麪魚魚、莜麪窩窩以及莜麪餄餎等美食。