鹽水鴨是開袋即食嗎

是的。真空包裝的鹽水鴨，打開袋子後直接分食。拆開的鴨子一次吃不完，放在冰箱中下次再吃，口味可能會大打折扣，不如將其加工一下，變成另一種美味，例如將胸骨脖子等骨頭較多的部位，加點冬瓜，做冬瓜老鴨湯，鮮香可口；剩下的鴨肉切成小丁，加小米熬成鴨丁小米粥。