如何做好吃又美味，香甜酥粒蔓越莓麪包
這道香甜酥粒蔓越莓麪包 是一道比較常見的糕點了，我們很多人都會經常的把它當做是早餐來吃的，口感還不錯，麪包軟軟的，質感比較細嫩，表面上灑了一些酥鬆粒很香甜，蔓越莓呢也很好吃，酸酸的甜甜的，口感不錯，搭配着牛奶當做早餐就很好吃的了。
主料
麪粉 ：適量輔料
水 ：適量具體步驟
將酵種料混合，攪拌均勻，室温放置1-2小時後，放入冰箱冷藏16小時以上。
麪糰：高筋粉90克，細砂糖25克，乾酵母2克，鹽1.5克，水30克，蛋液25克，黃油15克將酵種倒入麪包桶，
加入除黃油外的麪糰料，啟動和麪程序，攪拌。
成均勻面團，加入黃油，再次啟動和麪程序。
攪拌至能拉出薄膜。放入大碗，進行基礎發酵。
麪糰長大，分割成6等分，滾圓，鬆弛15分鐘。
再次滾圓，擺入烤盤，進行最後發酵。麪糰長大，表面刷蛋液，撒酥鬆粒和蔓越莓幹。放入烤箱，中層，上下火170度，烤約15-20分鐘，
表面金黃，出爐。置晾架上晾涼。
