怎麼鑑別紅蝦是否新鮮 香飄網 專業問答 1.26W 大中小設置文字大小 1、看顏色。新鮮的紅蝦整體都是比較紅豔的,頭部殼也看不到任何的污漬等這種就是比較新鮮的紅蝦,若是蝦頭的殼內發黑則説明蝦是死後才冰凍的。2、看狀態。觀察蝦頭與蝦肉的連接是否緊密,若是緊緊的連接在一起就是新鮮的,若是很輕易就斷開的則是死蝦。 TAG標籤:鑑別 紅蝦 #