雞肉怎麼焯水方便 香飄網 專業問答 3.13W 大中小設置文字大小 把雞肉放到鍋裏用水煮即可。雞肉要切成小塊,醃製後再放入鍋中用水煮,這樣既可以去掉雞肉裏的血水和其他雜質,又可以保留雞肉本身的水分不流失。雞肉放入鍋中掉水5-7分鐘為宜,時間過長會導致肉雞肉質變老,咬不動,會嚴重影響口感。 TAG標籤:雞肉 #