芥菜和芥菜疙瘩是一種東西嗎 香飄網 專業問答 4.5K 大中小設置文字大小 不是。芥菜是生活中常吃的一種蔬菜,但是芥菜疙瘩是平時經常吃到的一種醃製的鹹菜,所以兩者並不是同一種食物。芥菜疙瘩是醃製的食物,所以含有的亞硝酸鹽含量是比較高的,平時吃不完的話需要保存在冰箱冷藏室中。芥菜疙瘩還可蒸、煮、炒。 TAG標籤:芥菜 疙瘩 #