黑枸杞泡出來的水是什麼顏色

黑枸杞遇到不同的水質顏色都會有所變化，泡出藍色、綠色、紫色、紫紅色都是正常的顏色。在挑選黑枸杞時需要注意以下幾點：

1、從大小上看，要挑選大小不一的黑枸杞，這樣的黑枸杞比較好一點，口感也更加美味。

2、從外形上看，要挑選外形比較乾癟的黑枸杞，這樣的黑枸杞品質才比較好，口感也美味，切記不要挑選外形飽滿的黑枸杞，這種黑枸杞往往都是種植的，口感不太好。

3、從表面的光滑程度來判斷，要挑選表面不是很光滑的黑枸杞，這樣的黑枸杞品質才好，切記不要挑選表面太過光滑的黑枸杞。