黑枸杞泡水顏色是什麼樣的

藍色、紫色、黑色。目前市面上有的黑枸杞多是野生的，人工種植黑枸杞的難度高，因此，黑枸杞是非常珍稀的。黑枸杞在自來水中，會泡成藍色的顏色，在純淨水中會泡成紫色，當水質純淨度越高顏色就會越深，最終會變成黑色，這是因為枸杞中花青素在不斷的變化。