![家常美味叉燒怎麼做好吃又簡單]( "家常美味叉燒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
五花肉 ：
500 輔料
冰糖 ：
適量蠔油 ：
適量十三香 ：
適量 姜 ：
適量蒜頭 ：
適量酒 ：
適量 腐乳 ：
1塊鹽 ：
適量 具體步驟
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1.五花肉去皮切長條
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2.放十三香、鹽、腐乳
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3.放姜、蠔油、
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4.放酒、蒜頭
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5.放冰糖用手抓均
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6.淹制2小時以上，我是晚上淹好放冰箱，第二天才烤的
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7.燒盤放錫紙，放上淹好的五花肉
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8.放入烤箱，100度烤30分鐘，150度烤10分鐘，中途要翻一下
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9.烤好取出，切片即可上桌啦。
烹飪技巧
晚上淹制第二天烤更入味，用五花肉做更好吃。
