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好吃的熗拌兒菜如何做好吃又美味

好吃的熗拌兒菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

好吃的的熗拌兒菜是一道非常普通的家常菜,我們就是經常吃這個菜的,我媽媽也是特別的喜歡做這道菜來給我吃的,我媽媽說這個菜的營養師非常好的,吃了對我的身體很好,也有好的發育,所以就經常做給我吃的,但是我怎麼也是吃不夠的呢。

主料

兒菜 :300

輔料

生抽 :20
蒜 :20
剁椒 :30
鹽 :2
花椒 :2

具體步驟

1.兒菜洗淨去掉底部的老皮後切成小塊

2.鍋中燒水放入鹽和少許油

3.入兒菜焯至變色後撈出

4.放入涼水中過一下保持顏色的翠綠

5.將兒菜撈出擺盤

6.淋入生抽

7.鍋中放油,下花椒粒炒香

8.加入蒜片和剁椒炒香關火

9.淋入到兒菜上即可

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