美味家常素炒茄子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
紅辣椒 :1個
綠辣椒 :1個
鹽 :適量
醬油 :適量
味精 :適量
油 :適量
花椒粉 :適量
家常素炒茄子,茄子一直是我非常愛吃的食材,經常做炒茄子,烤茄子。茄子經過炒制,口感軟糯鮮香,加上辣椒、醬油等各種配料的加盟,進行烹製,味道更加入味好吃。另外講究色彩搭配,可以搭配紅、綠辣椒等各種不同顏色的,變得更加有食慾。好吃極了。
主料
圓茄子 :1個紅辣椒 :1個
綠辣椒 :1個
輔料
葱 :1根鹽 :適量
醬油 :適量
味精 :適量
油 :適量
花椒粉 :適量
具體步驟
1.茄子切片,紅綠辣椒切片,葱切絲備用。
2.熱鍋下油。
3.待油過後倒入切好的紅綠辣椒,和少許茄子
4.翻炒出香味後,倒入剩餘的茄子,繼續翻炒。
5.翻炒至5成熟,調入鹽花椒粉醬油,9成熟時放入葱絲,調入味精出鍋即可。
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