我的紫米紅棗糯米棕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
紫米 :適量
紅棗 :適量
棉線 :適量
端午節到了,正是吃粽子的時候,端午節作為中國的傳統節日,已經延續千年,每到端午,怎麼少的了粽子,我的紫米紅棗糯米棕做法簡單,味道鮮美,是一道不錯的美食,紫米營養價值極高,有補血益氣的功效,長期食用,有強生健體的功效,喜歡的小夥伴快來試試吧。
主料
糯米 :適量紫米 :適量
紅棗 :適量
輔料
蘆葉 :適量棉線 :適量
具體步驟
準備好食材
把糯米紫米混合,淘淨,浸泡60分鐘,瀝去水分.
蘆葉漂淨,放入大鍋,加滿水煮開5分鐘.撈出.
紅棗去核
把三張蘆葉併攏,彎成漏斗型,
放入2小勺混合米,放入2個紅棗肉
再用米填滿
包成粽子,用棉線紮緊。
全部包好
取高壓鍋,整齊的排入粽子,加8分滿清水
大火煮至上閥,小火50分鐘,
關火,稍微冷卻後打開鍋蓋.這時候可以看到水少了很
再次把水加至8分滿,蓋蓋,
煮至上閥後,小火100--120分鐘.即可。