美味酒糟火腿蒸鯧魚如何做好吃又美味
酒糟火腿蒸鯧魚色香味俱全，魚肉肉質鮮嫩，是我很喜歡的一道美餐。酒糟火腿蒸鯧魚選擇鯧魚，鯧魚是一種高價值的魚，被很多人所鍾愛。鯧魚在做食材的時候一定保持其完整性。對其美觀性和吸收味道方面很重要，喜歡的朋友們可以學一下，嘻嘻。
主料
鯧魚 ：3條酒糟 ：70
火腿 ：40
輔料
姜 ：適量葱 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
具體步驟
1.準備好食材
2.火腿切條，用温水浸泡一下，撈出
3.鯧魚去肚去鰓，洗淨瀝乾，撒些鹽醃製20分鐘入味
5.放入鯧魚
6.撒些薑絲，葱花，放上火腿絲
7.澆上2小勺植物油
8.鍋裏水開，放入魚盤
9.大火蒸開15分鐘，關火，燜3分鐘取出，淋些蒸魚豉油即可。
