美味的韭菜丸子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
小麥麪粉 :100
紅薯粉絲 :100
饅頭 :1個
雞蛋 :1枚
色拉油 :700
葱 :適量
黑胡椒 :2
南德調味料 :5
鹽 :3
韭菜丸子,,這是一道深受大家喜愛的美食啊!無論是大人還是小孩,都對這道美食讚不絕口。而且這款美食食材十分簡單,製作方法那就更不用説了,即使是新手也絲毫不用慌張,輕輕鬆鬆就能製作好。綠色健康的美食加上烹飪時加入的愛意,使得這款美食更加美味!
主料
韭菜 :250小麥麪粉 :100
紅薯粉絲 :100
饅頭 :1個
雞蛋 :1枚
輔料
姜 :適量色拉油 :700
葱 :適量
黑胡椒 :2
南德調味料 :5
鹽 :3
1.摘洗乾淨涼幹水的韭菜
2.泡好切成小顆粒的 粉絲
3.水泡的饅頭
4.切成細小顆粒,加鹽揉好的韭菜
5.備好的材料放在一起,加入雞蛋,黑胡椒 葱花,姜粒 南德調味料 混合
6.加入麪粉
7.調成糊狀
8.加色拉油燒至八成熱,從手心中擠出麪糰,輕下鍋
9.大約5分鐘,少變色出鍋
韭菜用鹽揉出的水會融入麪粉中,吃不出重的韭菜味,加一個饅頭炸出來丸子裏面不硬。麪粉不要一下加完,太稀太稠都不行。