自制捲筒粉(餡卷)如何做好吃又美味
準備時間:4分鐘 烹飪時間:10分鐘
豆角 :500
脆花生 :少許
陳村粉 :500
主料
豬肉 :250豆角 :500
脆花生 :少許
陳村粉 :500
輔料
具體步驟
1. 豬肉剁成肉末,豆角切碎,一起炒熟,上鍋前放入脆花生即可
2. 菜市買現成的陳村粉(由於現在所在的地方沒有家鄉類似的一片片的粉,只能買卷好的粉條,回來自己張開),第一次做,粉被我弄亂亂的...
3. 把之前炒好的餡料放到粉表面,鋪平,邊緣地方不要放過多的餡料,以免卷好後從旁邊掉下來
4. 從邊緣捲起
5. 最後,可以煎一小碗辣椒醬油,吃的時候可以淋些到粉表面,更香哦
6. 最後附上另外一次,豬肉、韭菜、木耳的餡料,嘿嘿,第二次比第一次成功多了
陳村粉比較難買,很多地方都木有,偶找了很久才發現,不過在家鄉,到處都有