準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
白菜 :
適量豬
肉餡 :
適量 餛飩皮 :
適量葱姜mo :
適量 輔料
蠔油 :
適量料酒 :
適量老抽 :
適量雞汁 :
適量五香粉 :
適量香油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.肉餡切碎,葱薑末切碎,白菜切碎攥去水分
2.全部收入盆裏
3.加入蠔油、雞汁、料酒、五香粉、老抽、香油、鹽
4.翻拌均勻(豬肉餡可以根據自己買的肉餡濃稠度攪些水)
5.買來的餛飩皮邊緣不好粘,可以用筷子沾些水抹在邊緣
6.依次包好
7.鍋裏燒水,水開後放入蝦皮和紫菜
8.下入餛飩,餛飩飄起來的時候就熟啦