準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐乾 :
100 粉絲 :
75 輔料
味達美醬油 :
1茶匙 精鹽 :
5 綿白糖 :
適量 青椒 :
1個香油 :
1茶匙 醋 :
1茶匙紅椒 :
半個 黑木耳 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.食材。
2.粉絲泡到容器裏。
3.豆腐乾、青、紅椒切成絲、粉絲斬斷、木耳撕成小片、姜切成末。
4.切好的食材全部放入容器裏。
5.放入全部調料。
6.用筷子攪拌均勻。
7.裝盤。
烹飪技巧
食材多樣,營養互補,少油少鹽,清淡健康。粉絲夏天要用涼水泡,冬天要用温水泡。