美味的地鍋燴如何做好吃又美味
很多人都吃過地鍋燴，我也是去外面的餐館裏吃過，然後覺得非常的好吃，我尤其是喜歡吃他邊上的饃，超級無敵的好吃，其實我們也可以在家裏做地鍋燴的，冬天春天吃都很適合，用很多的食材一起做，大家一起歡聚一堂，有説有笑的一起吃非常好。
主料
雞肉 ：500鴨肉 ：500
輔料
豬大腸 ：250鴨爪 ：250
白麪團 ：400
玉米麪團 ：400
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：2勺
生薑 ：適量
蒜瓣 ：5瓣
八角 ：適量
桂皮 ：適量
香葉 ：適量
紅辣椒 ：適量
青辣椒 ：適量
具體步驟
準備食材。
往鍋中加適量的食用油，將配料放入鍋中，煸一煸。煸好後，加入主料，繼續煸炒。
蓋上鍋蓋，靜等20分鐘左右。過程中要不斷地添柴火，不要讓火熄滅，並在水乾的時候，往鍋中添水。
提前和好麪糰，並切成餅狀。
帶上防燙手套，將餅狀的麪糰貼在鍋上，在貼的同時，往旁邊按按，防止鍋餅滑下。
貼好後，蓋上鍋蓋，再等5分鐘左右，就能開吃了。
再加入一些香菜做點綴，就更好了！
還可以加入生菜，金針菇...
不錯吧！
吃完後，再來一盤冰鎮西瓜！！真是人間享受啊！
