準備時間:
40分鐘 烹飪時間:
30分鐘紅糖內酯豆花是我小時候經常吃的一個食品,自己做營養健康,夏天可以弄點吃,放冰箱就更加涼,自己喜歡吃多甜的都可以根據自己情況加了,黃豆有豐富的營養,適合老人孩子吃,可以在夏天炎熱的天氣吃上這美味的甜品真是棒極了,趕快動手做吧。
主料
黃豆 :
200 輔料
內酯 :
4 具體步驟
黃豆洗乾淨用清水泡1晚,加入1300g水
倒進料理機裏打成豆漿
打好的豆漿用紗布過濾
豆漿放在鍋裏大火煮開後再煮15分鐘可關火
內脂倒進盆裏加入少許水讓其溶化
將豆漿直接衝入內脂裏
用勺子快速拌兩圈撈去浮沫
靜止15分鐘就可以了