營養又美味的辣味吐司如何做好吃又美味
隨着生活節奏的加快，不少上班族已經養成了不吃早飯的習慣。沒時間做早飯？早餐鋪人太多不想排隊？都沒關係，今天就來教大家一道營養又美味的鵝辣味吐司，烤出來的吐司外脆內酥，只需半小時，保證一上午的營養充沛，好了，讓我們一起學起來吧。
主料
高筋麪粉 ：500輔料
牛奶 ：230胡椒粉 ：適量
辣椒粉 ：適量
鹽 ：5
油 ：40
雞蛋 ：1個
具體步驟
做麪包的所有液體雞蛋。牛奶、鹽、 放在一起攪拌融和為一體
過篩的麪粉500克 先放一半 均勻的在麪粉上撒酵母粉2，5克、再放另一半面粉 再把餘下的2，5克酵母粉撒在面上
啟動麪包機程序揉麪 把四角里的乾粉 用硅膠刀刮下來 揉出面筋即可
揉好麪糰直接發酵40分鐘左右 發酵好的麪糰 分成六個等份
三個麪糰擀好抹油 撒上胡椒粉
三塊面疊起來用快刀分段切開
黑胡椒味道的 放進麪包機
其餘的三塊面 抹油 撒辣椒粉
三塊面疊起來用快刀分段切開
全部擺進麪包機裏發酵30分鐘
設置麪包機 烘培35分鐘即可
1、這款鹽味比較淡喜歡鹽味道重的可適當加鹽。
