簡單的清蒸大閘蟹如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大閘蟹 ：18只

輔料

醋 ：3勺
姜 ：1塊

具體步驟

1.大閘蟹準備好

2.刷乾淨

3.切姜

4.大閘蟹上鍋

5.上氣蒸20分鐘

6.出鍋

7.姜切末

8.成盤

9.黃很多

烹飪技巧

１.蟹與花生仁、香瓜、柿、梨、冰飲不能同食。這些食物與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。２.蟹與泥鰍不能同吃，泥鰍性温補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。