準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
5分鐘主料
內脂豆腐 :
1盒 松花蛋 :
4個 輔料
陳醋 :
60ml白糖 :
適量味精 :
適量紅朝天椒 :
1個 香菜 :
適量鹽 :
適量葱 :
適量花椒粉 :
適量 具體步驟
1.松花蛋扒皮用清水沖洗乾淨切小塊待用。
2.內脂豆腐撕開塑料膜,用水果刀順着劃一刀,橫着劃兩刀,記着要刀刀見底哦,把劃好的豆腐倒入盤子裏。
3.葱切成葱花,紅朝天椒切小圈圈放入碗裏,倒入準備好的陳醋,加入少許醬油,鹽,加入適量的白糖,花椒粉,味精。調成汁待用。
4.香菜切小段待用。
5.把松花蛋均勻擺放在豆腐上,澆上準備好的調料汁,撒上香菜段這道菜就OK了。