美味的煎雞飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿 ：500

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量
糖 ：適量
照燒醬 ：適量
烤肉醬 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.雞腿去骨，雞皮用牙籤多扎幾下，鍋中倒一點油潤鍋，將雞皮朝下，入鍋煎制。

2.煎得差不多時加入少許白糖。

3.倒入料酒。

4.將照燒醬和烤肉醬倒入，只需各兩匙，之後加入少許水，燜煮至醬汁粘稠即可。

烹飪技巧

無技巧。雞腿去骨時要小心。