![自制香芹海鮮粥 怎麼做好吃又簡單]( "自制香芹海鮮粥 怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
白飯 ：
1碗大骨 ：
1/2斤 乾貝 ：
1/2兩 蝦仁 ：
4兩 輔料
花枝 ：
數片青蚵 ：
4兩芹菜末 ：
少許 姜 ：
少許蛋 ：
2個鹽 ：
少許 胡椒粉 ：
1小匙香油 ：
少許 具體步驟
(1)將大骨加4杯水熬成高湯，倒入白飯及乾貝以小火熬30分鐘，成濃稠粥狀。
(2)濃粥煮好之後，再加蝦仁、花枝或青蚵等海鮮料煮開，以調味料調味即可起鍋。
(3)食用時再撒點香油與芹菜末。
(4)配料可依個人喜好，加油條、皮蛋與絞肉等，做成皮蛋瘦肉粥等。
