![脣齒留香的鍋包肉怎麼做好吃又簡單]( "脣齒留香的鍋包肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
一個 澱粉 ：
適量 豬肉 ：
適量 輔料
醬油 ：
一勺 醋 ：
適量料酒 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量糖 ：
適量鹽 ：
一勺葱 ：
適量蠔油 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
![脣齒留香的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "脣齒留香的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬肉切大片，葱薑蒜切末，再加入一小撮糖，幾滴醋，少量料酒，一勺醬油，一勺蠔油，一勺鹽，少許雞精，攪拌均勻，醃三個小時
![脣齒留香的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "脣齒留香的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.雞蛋打散
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3.把葱薑蒜挑出，倒入雞蛋液，攪拌均勻
![脣齒留香的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "脣齒留香的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入幹澱粉和水活成糊狀，油加熱，放入鍋中，大火炸至金黃
![脣齒留香的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "脣齒留香的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.撈出晾涼，重新大火炸一次
![脣齒留香的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "脣齒留香的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入少許油，放入葱薑蒜煸香
![脣齒留香的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "脣齒留香的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放入炸好的肉，倒入番茄沙司，翻炒均勻，加入香菜段
![脣齒留香的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "脣齒留香的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
烹飪技巧
無
