懶人油炸小黃魚如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
油 :適量
鹽 :適量
麪粉 :適量
主料
小黃魚 :適量輔料
檸檬汁 :適量油 :適量
鹽 :適量
麪粉 :適量
具體步驟
1. 清洗好的小黃魚中擠入少許檸檬汁,去腥增鮮
2. 再加入適量的蒸魚豉油、鹽,調拌均勻醃製半小時以上
3. 醃好後,將多餘的料汁倒掉,加入一大勺麪粉
4. 逐個將小黃魚包裹上乾麪粉待用
5. 清洗好的小黃魚中擠入少許檸檬汁,去腥增鮮
6. 再加入適量的蒸魚豉油、鹽,調拌均勻醃製半小時以上
7. 醃好後,將多餘的料汁倒掉,加入一大勺麪粉
8. 逐個將小黃魚包裹上乾麪粉待用
9. 油熱放入小黃魚,小火慢炸
10. 讓裏面熟透,兩面都炸至稍黃即可夾出
11. 炸好第一遍的小黃魚
12. 鍋洗乾淨,加入少許油,小火慢炸至黃魚兩面顏色深黃即可