卡仕達全麥吐司如何做好吃又美味
卡仕達全麥吐司是用高筋麪粉以及卡仕達醬和牛奶等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，可以使麪包的組織柔軟，具有彈性，並且延緩老化，類似於湯種吐司。把它揉進麪粉做出的吐司，特別柔軟，拉絲效果也很好，稍微切了兩片，還是覺得收撕着吃過癮。
主料
高筋麪包粉 ：250卡仕達醬 ：70
牛奶 ：140
全麥麪包粉 ：50
蛋液 ：45
輔料
黃油 ：10鹽 ：2
糖 ：10
酵母 ：3
具體步驟
麪包桶內放入蛋液、牛奶、兩種麪粉，對角放鹽、糖、卡仕達醬，中間放酵母
和麪20分鐘後放入黃油再和麪20分鐘
進行發酵
發好的麪糰取出排氣分成三份，醒15分鐘
擀成橢圓形
上下對摺
再擀開
.捲起，放入模具再次發酵
發好的麪包胚刷上蛋液
烤箱預熱，185度上下火下層烤35分鐘左右，上色嚴重時蓋上錫紙
