好吃的黃豆醬如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

黃豆 ：200

輔料

鹽 ：1500
麪粉 ：適量

具體步驟

將泡好的黃豆煮熟，留下煮豆的湯，涼後，拌上適量的麪粉。放在匾中讓其自然發黴。

放在烈日下曬乾。準備鹽。在鹽中加入適量的水，晾涼。

將豆乾放入合適的盆中。將鹽水倒入，一定要加足鹽水，放在太陽底下曬。

曬了一個星期的黃豆醬，基本成型了，想吃時就可以蒸熟來吃了。