美味白菜巻如何做好吃又美味
白菜巻不僅顏色靚麗，而且味道鮮美，它是我特別喜歡的一道美食。它的營養價值很高，有豐富的維生素和其它對身體有益的有機物。這道食物的製作方法簡單易操作，製作時間短，對於上班族來説是非常的方便。這道菜老人和小孩子都非常適合食用。
主料
白菜葉 ：5片胡蘿蔔 ：一根
黃瓜 ：一根
雞蛋 ：一個
輔料
油鹽 ：適量生抽 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
白菜洗淨，燒開大半鍋水，將整片白菜放入水中汆燙約1分鐘，撈出用冷水浸涼，瀝乾水分
胡蘿蔔去皮，切成細絲，熱鍋熱油煸炒約1分鐘
雞蛋打成蛋液，熱鍋熱油攤成蛋皮，冷卻後切成細絲，黃瓜洗淨切絲備用
將汆燙好的白菜葉平攤開，將胡蘿蔔絲、蛋絲和黃瓜絲放在白菜幫的1/2處，將白菜葉捲成卷
白菜葉都卷好後，對半切開，將鹽、糖、香油、生抽調成蘸汁即可
