準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
肉片 :
300 平菇 :
400 油麥菜 :
200 輔料
大葱 :
1棵蒜 :
少許豆瓣醬 :
少許雞精 :
少許幹辣椒 :
少許麻椒 :
少許鹽 :
少許 八角 :
1個味精 :
少許 具體步驟
1.準備好食材
2.準備好配料
3.把菜摘靜並清洗乾淨
4.鍋裏放油,當油燒到七成熱時放入豆瓣醬,小火煸炒
5.放入蒜麻椒八角繼續煸炒
6.放入水,添加鹽……味精……雞精
7.當湯燒開後放入平菇和葱
8.燒開後放入油麥菜
9.等開鍋後把菜盛入碗裏
10.把肉片用少許澱粉抓勻後下入鍋中,等開鍋後就好了
11.把肉片倒入碗裏就好了