自制薺菜鮮蝦餛飩如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.22W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 海蝦去頭去殼剔除腸線,剁碎和豬肉餡(我的豬肉餡中事先加了薑末)混合在一起加蛋清和少許料酒、鹽按一個方向攪拌上勁待用;2. 薺菜去根摘去老葉,洗淨瀝乾水分,剁細撒點鹽醃一下,擠出水分;3. 把2加入1中,根據自己口味略加一點鹽和白胡椒粉拌勻成餛飩餡料;4. 取一張餛飩皮放適量餡料,包起,兩頭沾水捏緊即可; TAG標籤:薺菜 薺菜鮮蝦餛飩 鮮蝦 餛飩 好吃 #