準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
薺菜 :
500 五花肉 :
500 餛飩皮 :
1000 輔料
鹽 :
適量葱花 :
適量 具體步驟
1.薺菜摘洗乾淨
2.薺菜在滾開水裏燙十秒。
3.五花肉剁肉泥
4.薺菜擠幹水分切碎。
5.薺菜碎和肉泥加鹽葱花拌勻。
6.準備好餛飩皮,也可以是餃子皮開始包了。選個自己擅長的包法就好。
7.包好的餛飩在托盤擺整齊入冰箱冷凍,想吃放開水裏煮煮就能吃了。
烹飪技巧
薺菜一定不要認錯了,可以請教年長的人。五花肉選肥一些的,薺菜挺吸油。一次吃不完放冰箱冷凍起來。