準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘丸子做為餐桌常見美食,不僅是有清湯的肉丸子,紅燒的丸子,還有多種食材製作的不同口味的丸子哦。今天小編要介紹給大家的就是這道土豆豆腐丸子。土豆與豆腐的結合,碳水化合物與蛋白質的補充,代勞不一樣的美味,多種調味料的調味,美味不容錯過。
主料
土豆 :
300 豆腐 :
100 輔料
雞精 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
土豆切片蒸熟,胡蘿蔔絲蒸熟!豆腐切塊過水!
把土豆胡蘿蔔絲.豆腐用擀麪棒戳碎!放胡椒,放剁碎的葱姜.雞精.雞蛋清.熟油或香油!
不能放水.然後捏丸子吧.很容易成型!炸的時候先開大火,看情況減小火量!也可以改蒸的!