準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蘑菇作為三鮮之一,擁有無比美味的口感鮮之又鮮。野生的菌菇,由於吸收天地日月之精華,更是美味中的極品。很多人得到了野生的菌菇後不知該如何進行烹調。炒野生菌菇,做法簡單易學,既不損傷菌菇的營養價值,又能完全發揮出野生菌菇的鮮味。
主料
野生菌菇 :
1000 輔料
鹽 :
適量油 :
適量豆瓣醬 :
適量生抽 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
將採回來的菌菇清洗乾淨,備用。
蒜切成片,備用。
鍋燒熱後,倒油,放入蒜和豆瓣醬炒香。
下菌菇翻炒至變色
加入適量的水,但不要太多,菌菇煮時會出一些水。
放入鹽,生抽,味精就可出鍋了。