美味毛豆燒香乾如何做好吃又美味
美味毛豆燒香乾是葷素搭配，既有葷菜的油脂，又有素菜的清香。二者皆不可拋。吃起來既不會感覺太油膩，也不會感覺太乏味。葷素搭配，不但能同時補充維生素，還能補充蛋白質和脂肪。非常的省時省力，是懶人和上班族的不二之選哦。快來試一試吧。
主料
毛豆 ：適量香乾 ：五塊
豬肉 ：適量
輔料
姜蒜葱 ：適量老抽 ：適量
鹽醋 ：適量
生粉 ：適量
具體步驟
毛豆洗好（外面的膜不要洗剝掉）香乾切小塊，豬頭切小塊放入生粉、料酒拌勻，姜蒜切碎。
鍋裏倒入油，姜、蒜，豬肉下鍋加點醬油翻炒（大火）。 倒入毛豆，香乾下鍋炒至沒水分，倒入開水沒過一半豆子邊煮邊翻炒，放鹽，抽，加一點點醋翻炒，湯汁濃稠後放入葱粒。
最後湯汁收到濃稠起鍋裝盤（要有點湯汁，不要炒的乾乾的口感不好）
