準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘紅燒碟魚身是一道能夠簡單製作的營養家常菜餚。鰈魚的魚頭中含有豐富的營養物質,適合人們食用。這道紅燒鰈魚身製作的過程十分簡單方便,適合懶人操作,將鰈魚醃製過後兑上紅燒汁,味道鮮美,飄香四溢,也可根據自己口感加入別的醬料來調味。
主料
蝶魚身 :
條 輔料
家裏常見調料 :
匙 具體步驟
1.魚洗淨,用料花椒醃漬
2.兑一份紅燒汁
3.鍋底燒熱,加油
4.煎一下醃漬好的魚,
5.鍋加底油,燒熱,加入兑好的紅燒汁,嗆鍋。
6.嗆鍋後。加入魚塊和適量的水燉15鍾,撒香菜即可出鍋
7.出鍋了,老抽多了,有點黑