準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘紅燒碟魚身是一道能夠簡單製作的營養美味家常風味菜餚。鰈魚的魚頭富含豐富的營養物質,適合人們食用。這道紅燒鰈魚身製作過程十分簡單方便,適合懶人操作,將鰈魚稍微醃製一下,再兑上紅燒汁,味道鮮美,使人食慾倍增,也可根據自己的口味加入別的調料。
主料
鰈魚 :
一條 輔料
葱 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量 醬油 :
適量 醋 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
碟魚洗淨劃幾刀 用廚房紙吸一下水 撒鹽醃半小時
葱薑蒜五香粉白胡椒粉鹽糖醬油料酒醋加水備好
魚身拍上面粉 油裏放幾片姜 炸至金黃
聊汁燒開放入炸好的魚 小火蓋蓋兒熬一會兒翻面