準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃瓜 :
1根紅椒 :
1個 青椒 :
1個 麪條 :
300 輔料
鹽 :
適量 花椒 :
適量油 :
適量辣椒麪 :
適量 醋 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.黃瓜擦絲,青紅椒切絲。
2.加適量生抽。
3.加適量鹽和麻辣鮮。
4.放入一勺辣椒麪。
5.炒鍋倒油爆香花椒。
6.將油澆在辣椒麪上。
7.將菜拌勻。
8.湯鍋燒開水將麪條煮熟,撈出放涼水冰一下撈出控水。
9.將控水的麪條放入菜裏拌勻即可。
烹飪技巧
涼麪菜可以根據自己喜歡添加。